Einen Wasserhahn in der Outdoorküche anschließen? So geht es

Einen Wasserhahn in der Outdoorküche schließt du auf drei Arten an: mit einer Klickkupplung am Gartenschlauch, mit einem festen Abzweig von der Wasserleitung oder mit einem Wassertank, wenn die nächste Zapfstelle zu weit weg ist. Für die meisten Gärten ist die Gartenschlauch-Variante die logische Wahl. Graben und Installateur bleiben dir erspart, und du bist in 20 bis 30 Minuten fertig. Hier findest du die Schritt-für-Schritt-Anleitung, das Material und zwei Dinge, die Heimwerker gern vergessen: Frost und Legionellen.

Drei Wege, Wasser in die Outdoorküche zu bringen

Wasser in die Outdoorküche bringst du über den Gartenschlauch, über eine feste Leitung oder mit einem Tank. Der Gartenschlauch mit Klickkupplung ist der schnellste Weg: Einen Standardschlauch mit einem halben Zoll (13 Millimeter) klickst du mit einer Gardena-Kupplung direkt an den Anschluss des Wasserhahns. Stellst du die Küche um, zieht der Anschluss einfach mit.

Ein fester Abzweig von der Wasserleitung ist die komfortablere Lösung. Er liefert konstanten Druck und macht Warmwasser möglich, dafür kommen Grabarbeiten und meist ein Installateur dazu.

Die dritte Möglichkeit ist ein Wassertank: ein Kanister oder Wasserfass mit Zapfhahn für Plätze abseits jeder Leitung. Zum Händewaschen und Gemüseabspülen reicht das, nachfüllen musst du allerdings selbst, und auf Dauer bleibt es eine Behelfslösung. Wir liefern unsere Küchen serienmäßig mit Spülbecken und schwarzem Wasserhahn, vorbereitet für die ersten beiden Varianten.

Das brauchst du

Für den Anschluss eines Wasserhahns in der Outdoorküche an den Gartenschlauch brauchst du überraschend wenig: ein Spülbecken mit Wasserhahn (bei unseren Küchen ist der Ablauf serienmäßig dabei), einen Gartenschlauch, eine Gardena-Klickkupplung für den Hahnanschluss und eventuell etwas Teflonband für das Gewinde. Schließt du an die feste Wasserleitung an, kommen Klemmverschraubungen für den Warm- und Kaltwasseranschluss mit 3/8 Zoll dazu, plus eine Sicherungseinrichtung nach DIN EN 1717, etwa ein Rückflussverhinderer. Der sorgt dafür, dass stehendes Wasser aus deiner Outdoorküche im Garten bleibt und das Trinkwassernetz sauber. Kleines Teil, großer Unterschied.

Das Gleiche gilt übrigens für den Außenwasserhahn, an dem der Gartenschlauch hängt: Nach DIN EN 1717 gehört auch dort eine Sicherungseinrichtung hin. Für den Ablauf reicht in vielen Gärten ein Eimer unter dem Siphon. Sauberer ist ein Ablaufschlauch zu einem Gully oder Kiesbett.

So schließt du den Wasserhahn in fünf Schritten an

Einen Wasserhahn in der Outdoorküche an den Gartenschlauch anzuschließen ist eine Sache von fünf Schritten. Du legst den Platz fest, montierst Wasserhahn und Spülbecken, kuppelst den Schlauch an, prüfst auf Lecks und schließt bei Bedarf Warmwasser an. Schritt für Schritt sieht das so aus:

1. Lege den Platz fest. Prüfe, ob ein Außenwasserhahn in Schlauchreichweite ist und wohin das Abwasser laufen kann. Wasser muss irgendwoher kommen und irgendwohin fließen.

2. Montiere Wasserhahn und Spülbecken. Bei einer kompletten Outdoorküche ist das schon erledigt. Bei losen Teilen drehst du den Hahn mit Teflonband auf dem Gewinde fest.

3. Kupple den Schlauch an. Klicke die Gardena-Kupplung auf den Hahnanschluss und schließe den Gartenschlauch an. Handfest reicht meistens.

4. Prüfe Druck und Dichtheit. Drehe den Hahn auf, lass das Wasser eine Minute laufen und fühle alle Verbindungen ab. Ein Tropfen jetzt ist eine Pfütze später.

5. Warmwasser dazu? Schließe einen Untertischboiler an den Warmwasseranschluss mit 3/8 Zoll an. An kaltes Spülwasser gewöhnt man sich nämlich nie.

Rechne mit 20 bis 30 Minuten für die Gartenschlauch-Variante. Der feste Anschluss ist ein halber Tag, inklusive Graben.

Legionellen im Gartenschlauch: das unterschätzte Thema

Legionellen sind das unterschätzte Risiko eines Outdoorküchen-Wasserhahns am Gartenschlauch. Der DVGW nennt 25 bis 45 °C als den Temperaturbereich, in dem sich Legionellen besonders stark vermehren, und ein dunkelgrüner Schlauch in der Sommersonne liegt genau in dieser Zone.

Das Umweltbundesamt empfiehlt, Trinkwasser, das vier Stunden oder länger in der Leitung stand, ablaufen zu lassen, bis es spürbar kühler aus dem Hahn kommt. Hamburg Wasser sagt dazu: laufen lassen, bis es gleichbleibend kalt kommt. Der DVGW zählt Gartenwasseranschlüsse ausdrücklich zu den Entnahmestellen, die du regelmäßig nutzen solltest, damit das Wasser dort nie lange steht.

Mache das also auch mit dem Hahn deiner Outdoorküche nach dem Urlaub oder ein paar ruhigen Wochen: Außenhahn auf, Wasser laufen lassen, bis es kalt kommt, erst dann spülen. Wasser, das länger im Schlauch stand, erneuerst du nach VDI-Empfehlung spätestens alle 72 Stunden komplett. Und das Wasser aus dem Schlauch nutzt du zum Spülen und Waschen. Das Trinkwasser holst du aus der Küche im Haus.

So kommt dein Wasserhahn durch den Winter

Winterfest machst du den Wasserhahn der Outdoorküche, indem du den Schlauch abkuppelst, den Hahn entleerst und ihn danach offen stehen lässt. Wasser, das im Hahn oder in der Leitung zurückbleibt, dehnt sich beim Gefrieren aus und drückt Kupplungen und Hahngehäuse kaputt. Hast du einen Untertischboiler, entleere den ebenfalls. Das Gleiche gilt für den Außenwasserhahn am Haus: Absperrventil innen zu, Hahn draußen auf, Restwasser raus.

Wer das jedes Jahr vergisst, baut sich eine frostsichere Außenarmatur ein. Die entleert sich laut Hersteller Kemper nach jedem Schließen selbst und bleibt ganzjährig in Betrieb. Das Abkuppeln kostet dich unter fünf Minuten, gehört einfach zur Pflege deiner Outdoorküche und erspart dir im März einen neuen Wasserhahn. Unsere Küchen überwintern ganz normal draußen, nur das Wasser muss raus.

Lieber komplett angeschlossen geliefert?

Wer lieber gleich loslegt, wählt eine Outdoorküche nach Maß, bei der Spülbecken, Wasserhahn und Ablauf schon montiert sind. Bei Varetti bauen wir sie in unserer eigenen Werkstatt in Almelo, kurz hinter der Grenze bei Enschede, und liefern sie vollständig montiert. Zu Hause klickst du nur noch den Gartenschlauch an.

Rechne vorab durch, was eine Outdoorküche kostet. Wählst du eine Outdoorküche mit Kühlschrank und Spüle, mit einem 70-Liter-Kühlschrank, hast du Wasser und kalte Getränke an einem Platz. Der Wasserhahn macht dabei heimlich den Unterschied: zwischen einem Grill mit Arbeitsfläche und einer echten Küche.

Wie schließt du den Wasserhahn einer Outdoorküche an den Gartenschlauch an?

Den Wasserhahn einer Outdoorküche schließt du mit einer Gardena-Klickkupplung an den Gartenschlauch an. Drehe die Kupplung auf den Hahnanschluss, klicke den Schlauch auf und drehe den Außenwasserhahn auf. Nimm einen Standard-Gartenschlauch mit einem halben Zoll (13 Millimeter) und prüfe die Verbindungen auf Dichtheit, indem du das Wasser eine Minute laufen lässt. Mehr als 20 bis 30 Minuten dauert das selten.

Bekommst du Warmwasser in einer Outdoorküche?

Warmwasser in einer Outdoorküche bekommst du mit einem Untertischboiler am Warmwasseranschluss des Hahns. Die Wasserhähne in unseren Outdoorküchen haben einen Warm- und Kaltwasseranschluss mit 3/8 Zoll, der Boiler kommt also direkt daran. Du brauchst dafür eine Steckdose an der Küche. Für den Abwasch nach dem Grillen ist es ein überraschend angenehmes Upgrade.

Funktioniert ein Wassertank mit Zapfhahn für eine Outdoorküche?

Ein Wassertank mit Zapfhahn funktioniert gut für eine Outdoorküche abseits der Wasserleitung, zum Beispiel eine mobile Outdoorküche. Du füllst einen Kanister oder ein Wasserfass, stellst es höher als den Hahn oder nutzt eine kleine Pumpe, und hast Wasser für Hände und Gemüse. Wechsle das Wasser täglich: Stehendes Wasser in der Sonne ist ein Nährboden für Bakterien wie Legionellen.

Wie schützt du den Wasserhahn der Outdoorküche vor Frost?

Den Wasserhahn der Outdoorküche schützt du vor Frost, indem du vor dem ersten Nachtfrost den Gartenschlauch abkuppelst, Hahn und eventuellen Boiler entleerst und den Hahn offen stehen lässt. Zurückgebliebenes Wasser dehnt sich beim Gefrieren aus und sprengt Hahngehäuse oder Kupplungen. Die Aufgabe dauert unter fünf Minuten, und dein Wasserhahn hält Jahre länger.

Wie löst du den Ablauf einer Outdoorküche?

Den Ablauf einer Outdoorküche löst du im einfachsten Fall mit einem Eimer unter dem Siphon. Sauberer ist ein Ablaufschlauch, der das Wasser zu einem Gully oder in ein Kiesbett leitet. Bei den Spülbecken von Varetti ist der Ablauf serienmäßig dabei, du legst also nur fest, wohin das Wasser läuft. Fett fängst du getrennt auf und entsorgst es im Restmüll.

Wie verlegst du eine feste Wasserleitung zur Outdoorküche?

Eine feste Wasserleitung zur Outdoorküche verlegst du als Abzweig von der Hausinstallation, mit einer Sicherungseinrichtung nach DIN EN 1717 und einem Entleerungsventil, damit du die Leitung vor dem Winter leeren kannst. Verlege die Leitung unterhalb der Frostgrenze oder entleere sie jeden Herbst. Hier lohnt sich ein Installateur: Ein Leck in einer vergrabenen Leitung findest du sonst erst mit der Wasserrechnung.